Zabert Sandmann Verlag Vegan Backen

Vegan backen. Backen – ganz ohne Eier, Milch und Co.? Das geht leichter als gedacht! Denn mit den richtigen Zutaten als Ersatz kann man auf sie getrost verzichten.

Und schon gelingen saftige Kuchen, cremige Torten, feines Kleingebäck, herzhafte Tartes und Co. auch auf vegane Art im Handumdrehen. Vom klassischen Marmorkuchen über eine festliche Mango-Kokos-Torte und hübsch verzierte Cupcakes oder Plätzchen bis hin zum pikanten Pilzstrudel — die vegane Backstube bietet eine kunterbunte Vielfalt und Genuss mit gutem Gewissen.

Eigenschaften des Backbuchs Vegan backen.:

• Broschiert: 128 Seiten
• mit den wichtigsten Step-by-Step-Anleitungen
• jedes Rezept mit Foto
• Format 25,2 x 19,4 x 1,4 cm
• ISBN 978-3-89883-532-9