Hädecke Souksisavanh O., Nikolcic V.: Gemüse-Spaghetti

Einfach, schnell, genuss- und aromenreich, farbenfroh und wie vom Chefkoch persönlich: „Nudeln“ aus Gemüse, von feinen Spaghetti bis zu breiten Tagliatelle, als raffinierte Rohkost oder spektakuläres Hauptgericht mit Fisch, Fleisch oder vegetarisch.

Der Trend aus der gehobenen internationalen Gastronomie nun auch für die Küche zuhause! Alles, was man dazu benötigt sind knackiges Gemüse und ein Sparschäler, Gemüsehobel oder Spiralschneider.

Zucchini-Frittata mit Schafskäse und Minze, Rübenstreifen mit Ziegenkäse und Basilikum und Linguine mit Muscheln und Gemüsestiften kommen jetzt ganz groß raus. Lassen Sie sich verführen von den innovativen Rezepten, die alle das Potenzial haben, Lieblingsgerichte zu werden.

Eigenschaften des Kochbuchs Gemüse-Spaghetti

• Gebunden: 72 Seiten Hardcover
• Format 198 x 198 mm
• ISBN 978-3-7750-0549-4
• 54 Farbfotos